ジャンボプチトマトを開発 都立バイオ研 これは嘘ニュースです
左から順に普通のトマト、ジャンボプチトマト、ミニジャンボプチトマト
ジャンボプチトマトは従来のプチトマトの遺伝子にジャンボかぼちゃの遺伝子を組み込んだ。大きさは体積にして従来のプチトマトの８倍ほどになるが、味の変化はほとんどないという。
プチトマトの生産は１９８０年ごろから本格的にはじまった。その後栽培の容易さで生産農家が拡大したことから、２００８年には２００億円ほどの市場規模に達している。だが、その小ささからトマト１つ当たりの利益が少ないため、最近は市場成長率が縮小傾向にあり、今後は２０１２年をピークに生産量が減少すると見られている。
研究所の山際上級研究員は「ジャンボプチトマトは８倍の大きさ。単純に計算すると価格も８倍。ジャンボサイズの商品化とともに、プチトマト農家の拡大に貢献できれば」と話す。
また研究所では、このジャンボプチトマトを８分の１サイズに縮小化した「ミニジャンボプチトマト」や、ホタルの遺伝子を組み込んだ「発光トマト」も試験段階で開発に成功しており、今後もトマト産業の拡大に力を尽くしていくとしている。
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